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기본 정보
상품명 시나몬
원산지 콜롬비아
지역 킨디오 아르메니아
농장 비야라조
농부 하이로 아르실라
고도 1500-1550m
품종 핑크버본
가공법 허니 + 타르타르산/시나몬
향미 시나몬롤, 애플파이, 달콤, 캬라멜
추수철 2021년
입고일 2021년 11월 24일
용량 1kg / 12kg / 24kg
판매가 55,000원
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펄프를 벗긴 커피 체리에 타르타르산과 시나몬을 넣어 72시간 동안 드라이 무산소 발효한 뒤 시나몬과 함께 돋움건조대에서 말렸다.
가을과 겨울에 어울리는 달콤한 시나몬롤과 애플파이, 캬라멜향이 솔솔 풍기는 커피.

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    ○ 가마 상품의 경우, "정량 출하를 원칙으로 하나, 산지에서 오는 과정에서 총 중량의 1% 내외 오차가 발생할 수도 있음" 이는 생두 계약서에 늘 명시되는 내용입니다.

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