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기본 정보
상품명 아이피 IP
원산지 브라질
지역 카르모
농장 이시드로 페레이라
농부 루이스 파올로 디아스 페레이라
고도 950-1200m
품종 옐로우 버본
가공법 내추럴
향미 감귤, 기분 좋은 산미, 달고, 토피, 초콜릿
추수철 2021-22년
입고일 2022년 3월 25일
용량 1kg / 20kg / 59kg
판매가 15,000원
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IP농장은 1967년 루이스 파올루 디아스 페레이라 Luiz Paolo Dias Pereira의 아버지인 이시드로 페레이라 Isidro Pereira가 처음 구입했다. 농장 이름인 IP는 아버지 이름 이시드로의 머릿 글자에서 따온 것이다. 농업 교육을 하던 루이스는 농장 구입 5년 뒤부터 커피 농사에 합류하여 아버지와 함께 수확을 늘리고 품질을 향상하는 데 힘썼다. 루이스가 1974년부터 농장을 확장하기 시작하여, 현재 IP농장의 크기는 720헥타르에 이른다. 처음보다 다섯 배나 커진 것이다. 카르모 지 미나스 Carmo de Minas 시 외곽에 있는 이 농장은 해발 950-1200m에 걸쳐 있다. 고도가 높은 곳에서는 커피 체리가 천천히 익기 때문에 잘 익은 체리만 골라 수확한다. 바로 이것이 품질이 매우 좋은 커피를 생산하는 결정적인 요인이다. 옐로우 카투카이 Yellow Catucai, 아카이아 Acaia, 옐로우 버본 Yellow Bourbon을 재배하고, 내추럴과 허니 가공을 한다.

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5 만족 네**** 2021-10-20 63 5점
4 부드럽고 쓴맛이 적네요HIT파일첨부 네**** 2021-08-21 110 5점
3 와우~^^ 항상 만족하며 구입합니다~~HIT파일첨부 네**** 2021-07-29 120 5점
2 만족 네**** 2021-07-25 76 5점
1 만족HIT 네**** 2021-02-05 175 4점

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