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라크루스

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기본 정보
상품명 라크루스
원산지 콜롬비아
지역 나리뇨 Nariño
농장 라크루스 지역의 수많은 작은 농장들
농부 라크루스 지역의 1헥타르 미만 ~ 1.5헥타르 농장을 가진 소농들
고도 1700-2200m
품종 카투라, 카스티요 Caturra, Castillo
가공법 워시드 Washed
향미 오렌지, 귤피차, 카라멜, 토피, 벌꿀
추수철 2023년
입고일 2024.1.12
용량 1kg / 12kg / 24kg
판매가 ₩12,000
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라크루스는 나리뇨에 있는 라크루스 지역 소농들이 생산한 커피를 엄선하여 만든 특별한 커피다.
이 커피를 생산하는 농장의 평균 크기는 1헥타르에서 1.5 헥타르 미만이다.

나리뇨는 콜롬비아에서 커피 재배 지역 중 가장 높은 곳이다.
이는 기온이 낮고 일교차가 커서 커피 체리가 천천히 익는다는 뜻이기도 하다.
완벽한 기후에서 더디게 자란 커피 콩은 단단하고 단맛이 깊어진다.

이 커피를 독특하게 만드는 또 다른 요소는 좋은 땅이다.
콜롬비아의 다른 지역과 달리
이곳은 활발한 화산 활동으로 인해 흙 속에 화산재가 많다.
화산재는 영양분이 풍부한 토양을 만들어
커피나무를 건강하게 자라게 하고,
복합적인 맛을 가진 커피를 만드는 데 영향을 준다.

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2 적당한 로스팅포인트가 궁금합니다 이**** 2024-01-26 08:37:43 66
1    답변 적당한 로스팅포인트가 궁금합니다 NAMUSAIRO.GREEN 2024-01-26 18:15:29 54

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